太二酸菜鱼人均消费返7年前，「九毛九」谨慎开店

来源：东网等

https://www1.hkexnews.hk/listedco/listconews/sehk/2024/0719/2024071901347_c.pdf

餐饮上市公司九毛九(09922.HK)发布上半年业绩预告，净利润预计最多下跌近七成，第二季营运数据显示，旗下各大品牌第二季翻枱率、同店销售、客单价均出现不同程度的下沛在下降，其中主力军太二酸菜鱼人均消费降至69元人民币(下同)。

内媒指，这是自九毛九2019年上市以来，太二人均消费首次跌到60元价格水平，回到2017年价格水平。

报道引述九毛九行政总裁何成效响应指，下半年公司将聚焦精力、谨慎开店，「确保能赚钱的门店才开」，并且放弃「那未大叔」和「赖美丽烤鱼」品牌。

何成效并透露，公司的调整还会继续，包括注重产品质量稳定，确保把每一道产品做好；丰富菜品结构，比如增加不辣的酸菜鱼，适应家庭客户的口味；缩减促销优惠的力度；优化员工激励，激发一线运营人员的主观能动性，给予区域决策权。

高盛在报告引述九毛九管理层指，本月至今市场仍充满挑战，公司为应对目前环境，致力丰富产品种类，以扩大客户层，另拟于下半年控制促销，在门店扩张方面将采取更审慎态度。

九毛九，于2020年1月15日在港交所主板挂牌上市，当时以每股6.60港元的价格发行约3.334亿股。截至周五(7月26日)午间收市，其收报3.41港元，较IPO发行价跌去57.09%，目前总市值为38.60亿港元。

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