拥有115年历史的香港酱油制造商淘大食品，再传出易手进展。
有外电引述知情人士指，淘大股东、内地私募股权公司信宸资本(前身为中信资本)已聘请花旗负责淘大食品出售事宜。
消息人士指，花旗正准备在6月底正式进行销售工作。同时，淘大估值仍在讨论中，报道又引述另一位消息人士称，淘大交易估值涉3亿至4亿美元。
淘大食品，原名「淘化大同」，前身淘化在1908年于福建厦门成立，于1928年正式于香港成立，设厂制造豉油。1954年，淘大在香港九龙佐敦谷觅得土地兴建工厂，设立「淘大工业村」，即为今日淘大花园的前身。淘大食品，目前主要在香港产销调味酱料及微波炉急冻食品(包括多种豉油、蚝油、方便酱、点心及饭团等)。
数据显示，2006年日本味之素以18.45亿元收购淘大食品；信宸资本，则于2019年2月完成从日本味之素淘大食品的控股权，交易金额未披露。
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